【必ずお読みください】
※ご注文後は必ず自動返信メールが届きます。届かい場合、迷惑メールに入っている事が御座います。一度確認をお願いいたします。
※冷蔵・冷凍の場合2個口の送料が必要です。ご注意ください。
※自動返信メールの送料はシステム上、製品の組合せにより誤った価格になっている事があります。再計算して御連絡致します。
Milk&BeansMuiミューイの手作りシュークリーム (クリーム6個入り)画像
※週1回の製造となっておりますため、ご注文から7日ほどお待ちいただく場合がございます。
※冷蔵庫で約8時間、解凍してからお召し上がりください。
解凍後は2日以内にお召し上がりください。

Milk&BeansMuiミューイの手作りシュークリーム (クリーム6個入り)

商品説明
《原料の生乳は、弊社で製造しているシングルオリジン牛乳の「日和高原牛乳坂根牧場さん又は、銀ノ高原牛乳中山農場さん」を使用しております》
※使用する生乳はカフェでご提供している「本日の牛乳」の製造状況により異なります。気になるお客様はお気軽にスタッフにお尋ね頂ければ嬉しいです。

私たちのシュークリーム作りは「搾りたて生乳を低温殺菌65℃30分(パスチャライズ製法)する所から始まります。

使用する原材料は一つひとつ丁寧に厳選しています。
その中でも私たちにとって特に大切な生乳は、早朝牧場で搾乳された搾りたて生乳を使用しています。香り、甘み、深みのバランスが魅力的な2つの牧場さんの生乳を日によって、どちらかを選択し使用しています。

山本さんから届く「邑南町産の卵」でカスタードを炊くと、工房に甘い香りが広がります。

邑南町産の卵と、低温殺菌牛乳を合わせてカスタードを炊きます。少し洋酒(ラム酒)を加えて香りと味に奥深さをプラスしました。カスタードに生クリームあわせてオリジナルのクリームに仕上げていきます。


ギュッと詰まったクリームとナッツが香ばしいシュー生地もポイントです。

オリジナルのクリームを贅沢に味わって頂けるようにシュー皮はシンプルに焼き上げます。バターと、香ばしいナッツの香りがクリームを引き立ててくれます。



工房スタッフと常連のお客様がおススメする食べ方は「半解凍」です♪



冷凍[シュークリーム]6個セット

商品名:Milk&BeansMuiミューイの手作りシュークリーム (クリーム6個入り)
名称:洋生菓子
原材料名:牛乳(島根県産)、クリーム(国内製造)、卵(邑南町産)、砂糖、小麦粉、バター、アーモンドダイス、洋酒、塩、粉糖(ブドウ糖、とうもろこしでん粉)
内容量:6個
賞味期限:別途商品ラベルに記載(製造より30日間・冷凍)
保存方法:-18℃以下冷凍で保存してください。
注意事項:解凍後は、2日以内にお早めにお召し上がりください。
製造者:島根県邑智郡邑南町矢上3119-3 シックスプロデュース有限会社
栄養成分表示(1個当たり):エネルギー 316kcal、たんぱく質 3.4g、脂質 12.8g、炭水化物 13.9g、食塩相当量 0.039g この表示値は、目安です
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