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【中山農場生乳】 ゆっくり長時間発酵のむヨーグルト100ml画像

【中山農場生乳】 ゆっくり長時間発酵のむヨーグルト100ml

商品説明
中山農場さんの生乳100%を使用したブランドです。
~世界遺産石見銀山遺跡のある高原から~


島根県大田市、世界遺産石見銀山遺跡のある高原に位置する中山農場さんの生乳100%を使用したブランドです。出来る限りの自家栽培の牧草と餌や健康管理、衛生管理に気を配っておられ、ホワっと優しく甘い牛乳が特徴です。



自慢の甘い生乳から伝わる「想い」と「人柄」

中山農場の住田さん御一家やスタッフ皆さんの人柄と、ホワっと優しく甘い牛乳に心ひかれ、惚れてしまいました。学生時代から全国各地の牧場を点々と訪れていた弊社代表の洲浜も驚いたそうです。

実際、過去に中山農場さんの生乳は大手メーカーが指定して取引をしたいと言うほど、その人気が伺えるお話を頂いた事もあったそうです。



上質だから手を加えない、
《ヨーグルト好きのための「飲むヨーグルト」》
搾りたての生乳(ノンホモ生乳)100%に、気持ち程度の砂糖(ビート)を加え、長時間ゆっくり発酵させました。本当に甘さが控えてあるので、毎日糖分を気にせずお飲み頂けます。
ヨーグルト好きの方のために作った、とってもマニアックなヨーグルトです。
長時間発酵のため、トロッと重みのある飲み口で、ちょっとした空腹時にも良いと思います(^^)



※ノンモホのため賞味期限が近づくにつれて、乳清とクリームが分離することもありますが、品質には問題ありません。よく振ってお飲み下さい。


<製法>
○低温殺菌(パスチャライズ)68度30分間殺菌
○搾りたてをそのままに、ノンホモジナイズ製法
○生乳100%成分無調整
○長時間低温発酵

<お届け時の賞味期限>
○お届け時:約10日前後が目安です。

~原料は生乳、砂糖、乳酸菌のみ!!~
<原材料>
○生乳(中山農場生乳100%)
○砂糖(ビート)
※乳酸菌
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